Самые уязвимые фазы в развитии овощных культур — прорастание семян и формирование рассады, поэтому неудачи поджидают всех, кто забывает о дезинфекции семян, о закалке семян и рассады теплолюбивых культур при выращивании их в зонах рискованного земледелия.
Но даже если вы позаботились о защите прорастающих семян от патогенов и приобрели дражированные семена, успех вам не гарантирован. Не забудьте проверить срок годности семян, он должен быть указан на упаковке: дражированные семена долго хранить нельзя.
Гарантированный урожай теплолюбивых овощных культур с длительным периодом выращивания в средней полосе России можно получить только при использовании рассадного метода. Основная неудача, которая поджидает здесь огородника, — получение некачественной рассады. Причины могут быть самыми разнообразными: неправильный подбор почвенных смесей, невозможность создания оптимальных условий температуры и влажности, нарушение агротехники, несвоевременные поливы, подкормки, закаливание.
Следует помнить, что семена гибридов на своем участке получить нельзя, их производством занимаются специальные научно-исследовательские учреждения, селекционные станции или специализированные семеноводческие хозяйства. Чтобы вырастить семена самим, необходимо обладать определенными знаниями. Следует сначала ознакомиться с литературой по семеноводству в условиях садово-огородного участка, а уж потом приниматься за дело, иначе труды могут пропасть даром.
Покупать семена лучше в специализированных магазинах, имеющих сертификат качества на посадочный материал. В сертификате указываются год производства семян, сорт, чистота и всхожесть в процентах. На рынке посадочный материал лучше не покупать.
Прежде чем идти в магазин «Семена», изучите информацию по хозяйственно-биологической характеристике гибридов и сортов, выберете подходящие для ваших условий и отвечающие вашим требованиям сорта и гибриды, рассчитайте необходимое количество семян на год или несколько лет. Для этого нужно знать нормы их высева (г/м2), которые приведены ниже:
капуста (рассадой) 0,05, огурцы 1, томаты (рассадой) 0,1, морковь 0,5, свекла— 1, кабачки, патиссоны — 0,2, тыква — 0,3, горох — 2, фасоль — 8, пряные и зеленные 1.
Чтобы обеспечить семью из четырех человек овощами, потребуется следующая ориентировочная площадь: под капусту — 40 м2, томаты, морковь, свеклу, кабачки, тыкву, патиссоны — по 12, огурцы, лук, горох, фасоль, бобы — по 16, пряные и зеленные — по 8 м2.
Теперь можно определить потребность в семенах на год. Например, зная нормы высева семян моркови (0,5 г/м2) и необходимую площадь (12 м2), получаем, что семян потребуется 6 г
Чтобы определить, сколько семян можно заготовить впрок, нужно знать сроки хранения посадочного материала овощных культур. Напоминаем, что семена огурца, кабачка, патиссона, тыквы хранятся 6-8 лет, гороха, фасоли, бобов, свеклы 5-6, редиса, редьки, репы, томатов, капусты 4-5, моркови, салатов, шпината, перца, баклажанов 3-4, петрушки, лука, щавеля, ревеня, укропа 2-3, сельдерея, пастернака, чабера 1-2 года.
Семена моркови можно заготовить на 3 года. Годовую потребность семян (6 г) умножаем на 3 и получаем 18 г Теперь остается спланировать свой семейный бюджет и рассчитать, какую сумму можно выделить на покупку семян.
После приобретения необходимого количества семян нужных сортов напишите на каждом пакетике год сбора и срок хранения, чтобы не запутаться, ведь часто семена остаются с прошлых лет и их нужно использовать в первую очередь. Если срок годности семян истекает, заблаговременно проверьте их качество (всхожесть).
Если вы решили выращивать семена на своем участке и знаете, как это делать, подсчитайте, сколько потребуется семенных растений.
Приводим данные о количестве семян, получаемых с одного растения (г): брюква — 40-80, горох 5-50, капуста 20-50, лук 2-10, морковь, огурец — 3-20, петрушка 3-7, редис 10-30, редька, репа 20-50, салат — 2-5, свекла 10-100, сельдерей 3-10, томат 2-3, тыква 50-300, укроп 3-10, шпинат 2-3.
Итак, чтобы вырастить 18 г семян моркови, необходимо высадить пять-шесть маточников (корнеплодов), которые обеспечат вас семенами на 3-4 года.
Необязательно каждый год заниматься семеноводством сразу всех овощных культур, можно делать это последовательно, определив, семена каких культур вам нужны в первую очередь.